ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引

ベーカリー技術百科全5巻+別巻計6冊セットBAKERY ダイレック - メルカリ

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引の詳細情報

ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引。◎BAKERYベーカリー技術百科全5巻＋小事典送料込み(パンづくり。ベーカリー技術百科全5巻+別巻計6冊セットBAKERY ダイレック - メルカリ。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。中古】BAKERY ベーカリー技術百科パン小事典・総索引付全6巻揃いの。。日本史B教材セット。特別区I類事務　過去問。LEC 弁理士　2020年　論文スキルアップ　テキスト。進撃の巨人　エレン&リヴァイ　ペアアクリルスタンド　サンスター当選品。鉄緑会講義ノート+練習問題集。英語教材　Labo パーティー7セット(バラ売りOK)。Labo パーティ英語教材CDと絵本